捷运忠孝复兴站美食「卡布里炸鸡」炸的超酥超嫩 特製水果角嗨也



喝酒配炸物最MATCH!有一阵子很疯居酒屋,蒐集好多台北居酒屋,但发现大多都是吃日式串烧、烧烤,可我觉得喝酒就是要配炸的才对味呀~ 要是想吃烧烤我会偏向去乾杯那一种烧肉店肉质比较棒,台湾的日式居酒屋刚好卡在中间烧肉还好、酒还好,日本居酒屋吃的就超强!卡布里炸鸡是我之前写过超好吃菜豚屋同集团的店家,它正好主打特别的炸鸡居酒屋,趁着上週跟朋友聚餐,直接约了这里,人多吃居酒屋才好玩啊~
这次用餐我们都很满意,会想再来!立刻写文章介绍给你们。

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卡布里炸鸡在顶好名店城附近,交通还算方便,
我们都搭捷运去,反正喝酒大家就不开车骑车了,吃饱还可以走一走。
门口这个小鸡灯笼装饰超可爱,我超想把它当自己的头,
钻进去逼周宝帮我拍照哈哈哈哈哈,意外发现蛮好笑,你们可以试试看XDDD。

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店内跟菜豚屋的感觉很像,音乐大声光线明亮充满欢乐感,
而且是有装潢过,带有浓浓美式风格的日式居酒屋,
厨房旁边围一圈都是个人吧台,两个人来想喝一点酒聊个天,或是一个人来吃都ok!
我们用餐期间真的有人是下班一个人来的,一点都不奇怪,日本也真的会这样。

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中间则有这样小区且分隔开的座位,
你跟别桌客人间不会黏太紧,可是跟自己朋友位置就不大,完全是居酒屋大家凑在一起那种感觉,
我没有拍太多空间照片,因为我去的时候店内蛮多人,不想影响其他客人,只拍了空着的地方。

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最后面还有这样的长形包厢,
刚好我们吃完这一区客人走了,幸运拍到空位,我很喜欢这个位置耶!
不仅有自己空间,也不是超长长桌,
你们应该可以懂一个人要去厕所全班起立的那种麻烦哈哈哈哈哈哈哈哈,
它座位的设计就是恰巧解决这个困扰,实在贴心!

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在门口我就看到厨房在炸炸鸡,看起来超酥超香,
我觉得他们抽风做的非常好,店内没有油烟味,
且厨房还是半开放式,客人完全不会闻到臭臭的味道!

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还有一个比炸鸡更吸引我的是底下这个~他们自己腌渍的水果!!!!
用来加入角嗨製作他们家独特的腌渍角嗨,超级好喝!!!

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店内也无不时都可以看到很多酒瓶装饰,现在还有新活动点三杯酒就能抽奖,
抽这个迷你麒麟啤酒,小杯到像是一口就能喝光,
抽到这个会想拿来收藏吧~台湾买不到的迷你啤酒!

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酒类有底下这一些,真真正正的「居酒屋」,酒选择非常多,
甚至连葡萄酒、白酒都有耶~

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我是角嗨爱好者,喜欢这种有酒味、气泡感,清爽开胃的酒,
虽然很多人说他就是果汁,我还是很喜欢XDDDD

这里居然可以喝到各种真正腌渍水果的角嗨,
口感比一般角嗨或是很多居酒屋卖那种加果浆口味的角嗨更香更清爽,
我们点了综合野梅$159、柠檬$159、蜂蜜姜汁$159、葡萄柚口味$159,
最喜欢的第一名是「综合野梅」,味道最重最香又开胃,柠檬则是清爽的首选。
蜂蜜姜汁我也觉得不赖但周宝不喜欢,葡萄柚表现中规中矩没太大惊艳。

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里面水果是自己腌渍,所以都是可以食用的,
腌的好入味,酸酸甜甜超好吃,我们都有把它拿起来吃掉喔~

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店员刚好再问我们想点的尺寸,拿冰杯给我们看看,
左边是一般尺寸,中间是帅哥豪饮杯,最右边是吓死人巨无霸,
我们都点一般尺寸而已,已经很够喝XDDDD

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一般居酒屋都是让人来吃点小东西、喝酒为主,
但你要是食量惊人,就是想要吃到饱喝到爽,他们也有畅饮专案,
要是你很会喝,$777也是喝个两杯就回本喇~
(但我觉得啤酒超容易饱,不会想选畅饮方案哈哈。)

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或是选这种他配好的菜单,会最划算,
一人$500热门的菜色通通都吃到了,剩下真的很想再吃加点也ok!

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大致菜单给你们参考,他们家炸鸡说真的是小贵一点,
上面价格是一份(约100g两块炸鸡的份量),
倒是小品料理跟烤物价格比一般餐厅低不少。

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第一样先点了开胃的海老酪梨塔塔沙拉 $140,
这个很好吃!!虾子不少,酪梨也好好吃,台湾要把酪梨沙拉做好吃的真的不多,
我自己觉得会是女生喜欢的前菜。(男生多可以点后面那个鸿喜菇,更好吃!)

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奶油起司豆腐 $100是店员推荐,我个人很爱!可能是起司跟豆腐都是我爱的菜,
他吃起来是乳酪口感、起司味道的豆腐,蛮浓郁,还会一点点黏黏的,
搭配芥末很好吃,否则稍腻了一点。

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重头戏的炸鸡,我们先点了一份综合炸物(可以选3种)$270
挑的是金赏炸鸡跟炸鸡翅,店员推荐的两种口味。
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超酥超好吃!!!!我要给他一百分!!!
跟肯德基或是台湾的那种炸鸡不同,他是日式炸鸡,唐扬鸡那种的炸粉,
酥又多汁肉也超嫩,且没有过重腌渍肉,所以肉吃起来是甜且新鲜的,
真的会让人一口接一口,一人吃掉一份都没问题!

也因为他太好吃,不小心预算会破表,我们这天超出预期的加点好多次啊~~~

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搭配的酱料我们选了奶油明太子、葱花盐、怪味、柚子胡椒,
结果大家最爱怪味!!!其实他一点都不怪,很像我们台湾麻将麵的麻酱!!!
搭配炸鸡有着胡麻香气跟稠稠的口感,很好吃耶~
周宝、Lillian、Jen也都喜欢,也是我最爱的酱料,让炸鸡变得一点都不腻,
实在是可以把菜单怪味改掉,这名字会吓死客人喇~

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澎澎欧姆列滋蛋 $160不太像是台湾居酒屋会有的菜,他比较像是给女生的小菜,
欧姆蛋嫩嫩表皮又被烤的稍微焦,我觉得还不错,但不会令人惊艳,
可是这一道菜蛮有饱足感,算起来价格很ok。

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凉拌番茄 $80看起来普通却凉爽解腻,
只是这样一份五个实在有点贵,我觉得是可点可不点的小菜。

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这个「虾油炖巨大鸿喜菇培根 $200」,是我不用看菜单在网路查就打算一定要点的菜,
有我最爱的菇类和培根,不点行嘛??!!
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他有附法国麵包,跟前面的酪梨沙拉一样脆又好吃,
鸿喜菇培根也出蛮多油跟汤汁,所以很适合配法国麵包吃,
超级香又好吃,油亮油亮的但一点都不腻,口味也不太重,是款奇特的下酒菜。
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光速吃到一滴都不剩,我拍完照后把剩下的菇跟培根也吃光光,爱死这一道,必点~

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刚刚那一份综合炸物实在不够六人吃,
加上不同口味的酱料,胃口大开~我们又在多续了各两份一口气吃给他过瘾,
左边是金赏炸鸡两份,右边是炸鸡翅两份。

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在网路上爬文看到大家最后收尾都有个饭糰沾香喷喷鸡油,
我就也跟店员说想要吃那个饭糰,最后一道菜我也要威猛收尾,
原来这就是嫩鸡喇~(还以为是炸鸡,所以忘记点嫩鸡想说哪来鸡汤给我沾。)

老饕最爱嫩鸡$230 + 闪亮白米海苔饭糰 $50

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嫩鸡不是炸的,他是烤鸡,但没有太重的烧烤酱等调味,
很像是非常原始台湾瓮窑鸡的感觉,
小小一份,这个会比较容易腻(因为油跟香的关係),是款令人一吃惊艳但吃一份就刚刚好的收尾菜色,
服务生会帮你把肉剪成一块块入口刚好的大小。

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旁边搭配甜又脆的生菜非常解腻,建议你们一起吃,
因为他嫩鸡真的太嫩!皮也蛮油,如果吃久了真的会腻,
我们人多分一分刚好吃的「意犹未尽」~

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最梦幻的部分来了!!!闪亮海苔饭糰沾鸡汤真的是幺寿好吃!惊人的好吃!
跟鲁肉饭简单却无敌怀念是一样的威猛,饭糰的饭也很香Q,
我一个人几乎就吃光快一个饭糰,
把充满烤鸡精华的鸡汤跟油沾的一滴不剩,还配着角嗨,好满足~

这一个晚上吃的菜我们都超满意,不仅有创意也跟平常居酒屋的感觉不同,很新鲜,
要是你也爱炸物!那下次有聚会就来卡布里炸鸡试试看吧~

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卡布里炸鸡西班牙风居酒屋

▌用餐时间:2016/08/21 (请参照用餐日期,食记内容为个人观感仅供参考)
▌地址:台北市大安区大安路19巷3号
▌电话: 週一-週五: 17:00 – 0:00 週六-週日: 12:00 – 0:00
▌营业时间:02-2741-6460
▌粉丝团

▌备注:可电话定位、有半开放式包厢、炸鸡可外带、可刷卡、一成服务费



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